こんにちは♪
まだまだ新人の島倉です。ニックネーム考え中です(^_^;)
 
長かったような、短かったような休みが終わりましたね〜
さて、先日のこどもの日はどう過ごされましたか？
我が家は男の子が2人がいるのに、ちまきをおやつに食べて終わりました（笑）
そのかわり、大好きな外遊びにつきあってあげました☆

万博公園の奥で発見した秘密基地！男の子の夢ですよね☆
 
そして、、、

皆さま↑これ、ご存知ですか？
「あくまき」という食べ物。平戸飯店さんで食べさせて頂きました♡
鹿児島では、ちまきのかわりに食べるものだそうで、もち米を蒸したものです。
木や竹を燃やした灰からとった灰汁（あく）に浸したもち米を、竹の皮で包んで
灰汁水で数時間煮込んで作るそうです。
もちもち＆ぷるぷるの食感で美味しかったですよ(^^)
 
最後まで読んで頂き、ありがとうございました！
今日からボチボチ頑張っていきましょうね(^O^)／

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