こんにちは♪

まだまだ新人の島倉です。ニックネーム考え中です(^_^;)

 

長かったような、短かったような休みが終わりましたね〜

さて、先日のこどもの日はどう過ごされましたか?

我が家は男の子が2人がいるのに、ちまきをおやつに食べて終わりました(笑)

そのかわり、大好きな外遊びにつきあってあげました☆

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万博公園の奥で発見した秘密基地!男の子の夢ですよね☆

 

そして、、、

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皆さま↑これ、ご存知ですか?

「あくまき」という食べ物。平戸飯店さんで食べさせて頂きました♡

鹿児島では、ちまきのかわりに食べるものだそうで、もち米を蒸したものです。

木や竹を燃やした灰からとった灰汁(あく)に浸したもち米を、竹の皮で包んで

灰汁水で数時間煮込んで作るそうです。

もちもち&ぷるぷるの食感で美味しかったですよ(^^)

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!

今日からボチボチ頑張っていきましょうね(^O^)/

日ごろより夢工房をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。



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